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蛋香萝卜丝
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无光盲途秋雁

这道菜简单快捷，味道也不错，而且有蛋有蔬菜，还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
香葱 适量
蔬之鲜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗里，加入少量水和少许盐打匀。
  • 步骤 3/7
    香葱切成葱花。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒油烧热，放入萝卜丝翻炒熟。
  • 步骤 5/7
    放入葱花。
  • 步骤 6/7
    淋入蛋液炒熟炒散。
  • 步骤 7/7
    放入少许味精调味即可关火装盘。
小贴士

鸡蛋吸油，炒萝卜丝时可以多放一些油。

发布于 2023-07-05
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