春季养生宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。
偏于气虚的，多吃些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的，可多吃些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆腐、莲藕、银耳、蘑菇等······
初春温度偏低，易患感冒。红色果蔬如红辣椒、红苹果，能帮助人体抵抗感冒病毒。胡萝卜含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体免疫力······
无需太多油，小火煎熟即可。