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三色鲜蔬盏
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繁华仅此涟东

用云吞皮作为器皿，装着红绿黄三色鲜蔬，配上芝士片或着加个鹌鹑蛋，绝对吸引人的一个菜肴。

时间:10-30分钟
食材
云吞皮 12张
玉米 30g
青椒 35g
红萝卜 22g
鹌鹑蛋 3个
芝士片 1片
油 适量
盐 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红萝卜、青椒切粒，用刀削下玉米粒
  • 步骤 2/10
    热锅下油，放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。
  • 步骤 3/10
    加入盐和糖翻炒片刻，放入适量的水煮3分钟左右。
  • 步骤 4/10
    煮至水干，备用。
  • 步骤 5/10
    两块云吞皮如图叠放，再放进法焙客的6连模具里。
  • 步骤 6/10
    将炒好的食材，放入到云吞皮里。
  • 步骤 7/10
    其中三个盏放入切成细条的芝士片。
  • 步骤 8/10
    另外三个盏，每个加入一个鹌鹑蛋。
  • 步骤 9/10
    放入提前预热好上火170度，下火180度的东菱烤箱下层，15分钟。
  • 步骤 10/10
    好看又美味的云吞皮盏就做好了。
小贴士

先将食材煮熟，上面可以根据个人口味加芝士或者鹌鹑蛋。

发布于 2019-09-23
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