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咖喱贡丸
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幸骑蜗牛追导弾

个人还是蛮喜欢吃咖喱的，老是跑去吃泰国菜里，不过偶尔在家里也想煮来吃吃，但是无奈手艺不够精湛，某次在元子博客看到这个咖喱鱼丸，貌似不是很难，就想学着试试，刚刚好家里有些材料，没有鱼丸就用贡丸代替，洋葱没有就没有放。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
胡萝卜 300g
贡丸 200g
油 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
苹果 适量
椰浆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜切小块备用
  • 步骤 2/11
    土豆切小块备用
  • 步骤 3/11
    锅内倒入胡萝卜以及土豆煸炒
  • 步骤 4/11
    炒制到土豆和胡萝卜变色
  • 步骤 5/11
    倒入适量的水，继续煮10分钟
  • 步骤 6/11
    煮开后倒入适量的咖喱粉
  • 步骤 7/11
    待煮到汤汁有点收的时候倒入贡丸
  • 步骤 8/11
    取一个苹果切小块
  • 步骤 9/11
    将苹果切块倒入汤内继续煮
  • 步骤 10/11
    待汤收的差不多的时候倒入椰浆继续煮
  • 步骤 11/11
    煮到汤汁浓稠即可
小贴士

咖喱粉可以安装自己喜欢的口味加入

发布于 2019-11-27
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