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草莓酸奶雪糕
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消防车hard

好久没写菜谱啦！我的小宝贝长大了。这个夏天决定尝试做雪糕给他吃。初尝试成功很开心

时间:1-2小时
食材
牛奶 100ml
酸奶 50ml
鸡蛋 1个
草莓 10个
香蕉 1根
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋只取蛋黄，打散，混入牛奶中小火加热。边加热边搅拌。开后30秒关火。之后放凉备用
  • 步骤 2/8
    香蕉切片备用
  • 步骤 3/8
    草莓洗净备用
  • 步骤 4/8
    想做花纹，就将花纹先填入模具凹槽，放入冰箱冷冻
  • 步骤 5/8
    将酸奶和部分蛋黄牛奶混合液放入料理机，再加入香蕉和草莓，打匀。
  • 步骤 6/8
    打好后加入剩下的蛋黄牛奶混合液，滤去气泡
  • 步骤 7/8
    将雪糕液倒入模具，放冰箱冷冻。大概五小时以后可以冻硬
  • 步骤 8/8
    冻硬后脱模，就可以开吃啦～
小贴士

因为是给小朋友吃，水果放得也足够多，没有加糖。

发布于 2022-07-05
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