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蔬菜鸡蛋卷
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甘操陕蠢夭

简单，快捷又美味的蔬菜蛋卷是早餐之选，鸡蛋的营养很丰富喜，尤其是蛋清所含的碱性物质，是人体所需要的，欢用鸡蛋做各种早餐，口感清爽嫩滑特别棒！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
盐 适量
干豆腐 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    5个鸡蛋打到碗里，胡萝卜黄瓜，干豆腐洗净备用
  • 步骤 2/6
    黄瓜，干豆腐，胡萝卜切长条
  • 步骤 3/6
    蛋液里放点盐搅均匀，舀一勺锅里摇晃锅底，使蛋液受热均匀，摊成蛋饼
  • 步骤 4/6
    将摊好的蛋饼翻个面，放上切好的蔬菜条卷起
  • 步骤 5/6
    全部做好，切段即可
  • 步骤 6/6
    营养丰富?
小贴士

1.蛋卷的馅料可按自己的口味搭配

2.每舀一勺蛋液，都要摇晃锅底使蛋液厚薄均匀

3.摊好的蛋饼翻面朝上卷起，成品才漂亮

发布于 2019-11-22
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