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牛奶蒸蛋
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柑嫉既谢钾

家里的芒果闲置了好久，今天用来做一道蛋羹。芒果果色金黄，含有大量胡萝卜素，这种物质在人体中能转化成维生素A，具有保护视力，强化肝脏等多种功效。而黑葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血，暖肾、治疗贫血，血小板减少，非常适宜儿童、孕妇和贫血患者食用。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
牛奶 250g
白糖 1勺
芒果 适量
黑葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所用的食材，芒果取适量就可以了
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散加一勺白糖，加入牛奶
  • 步骤 3/8
    朝一个方向搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    搅拌好后过筛
  • 步骤 5/8
    过筛好后的鸡蛋牛奶静置三分钟
  • 步骤 6/8
    静置好后套上保鲜膜，扎几个小孔放入烧开的锅中蒸10分钟
  • 步骤 7/8
    蒸好的蛋羹放入切好的芒果丁和洗净的黑葡萄干淋上蜂蜜即可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

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发布于 2023-06-17
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