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胡萝卜馒头
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骑毛驴追飞机郁

儿子现在一岁半，缺钙得很，怎么补鱼肝油和钙片都吸收不了，挺让人发愁。都说是药三分毒，所以一直坚持用食品给孩子补钙，这个胡萝卜汁做的馒头，糯香诱人，宝宝喜欢得很哟~！

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 2根
自发粉 250g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把自发粉和白糖准备好
  • 步骤 2/8
    提前准备好胡萝卜汁：切丝加水，放入豆浆机内开动即可
  • 步骤 3/8
    把汁加入面粉中
  • 步骤 4/8
    和面
  • 步骤 5/8
    和好后，醒1个小时
  • 步骤 6/8
    把醒好的面团再揉15分钟，排去空气，然后搓成三大条放T入锅中，不开火，再醒15分钟，再盖上锅盖大火蒸45分钟（上面有2个小的馒头是女儿自己做的）
  • 步骤 7/8
    你看，蒸好啦，变大了许多吧~
  • 步骤 8/8
    最后把馒头切成自己喜欢的形状即可（如果喜欢吃甜，可另备炼奶沾着吃）
小贴士

醒面的时间不能少于1个小时

发布于 2019-11-12
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