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胡萝卜馒头
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惊慌hoe

今天周末，一连做了三锅馒头，四种样式，人家是萝卜开会，咱家这是馒头开会，呵呵。

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 1根
小麦面粉 200g
奶粉 100g
水 适量
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切块微波炉高火转3分钟
  • 步骤 2/9
    100ML奶粉
  • 步骤 3/9
    加入胡萝卜块打成泥
  • 步骤 4/9
    面粉200克
  • 步骤 5/9
    加酵母
  • 步骤 6/9
    加胡萝卜泥
  • 步骤 7/9
    揉成面团
  • 步骤 8/9
    发酵成两倍打，揉成馒头，继续醒半个小时
  • 步骤 9/9
    上火蒸20分钟即可
小贴士

做馒头是因为面软，用了些油就不粘了，另外，胡萝卜加上点油营养不是才出得来吗

发布于 2023-03-16
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