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云吞面
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inasmuch腼腆

想吃云吞面不用买,教你自己做,简单几个步骤就能做出美味云吞面

时间:10-30分钟
食材
云吞 300g
面条 150g
青菜 100g
高汤 1碗
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼头熬制的高汤待用
  • 步骤 2/7
    高汤倒入锅中，烧开放入面条
  • 步骤 3/7
    面条煮熟，捞出碗中，留汤底
  • 步骤 4/7
    汤底继续加热，烧开放入云吞
  • 步骤 5/7
    煮至云吞浮起，再稍煮一会儿至熟，捞放在碗里的面条上面
  • 步骤 6/7
    汤底放入青菜
  • 步骤 7/7
    青菜焯熟捞出碗中，再兑上锅里的汤底即可
小贴士

包馅料时紧记不要包太多馅料，因为煮云吞时云吞皮会爆开一定要把云吞皮包紧，因为不包紧煮时馅料会出来。

发布于 2019-12-09
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