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苣丝炒肉拌鸡蛋面
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我想瘦可以吗啊

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋面 100g
莴苣 80g
番茄 1个
猪肉 50g
蒜 1粒
葱 1条
油 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一团鸡蛋面、莴苣削丝、番茄一切开为四、猪肉切片、葱切小段、蒜切成片备用；
  • 步骤 2/8
    炒锅下油爆香蒜片；
  • 步骤 3/8
    倒下猪肉一起翻炒至7成熟；
  • 步骤 4/8
    倒下番茄与莴苣丝一起炒；
  • 步骤 5/8
    炒至均匀后，淋入酱油炒均炒熟即可；
  • 步骤 6/8
    锅中煮水至开，放入鸡蛋面团；
  • 步骤 7/8
    把面煮散开，至熟即可；
  • 步骤 8/8
    把煮好的面装碗中，再装入炒好的菜一起吃即可。
小贴士

鸡蛋面是湿面团，所以煮的时候要注意观察，基本是煮散后，再煮1分钟即可。

发布于 2019-12-25
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