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牛蒡排骨汤
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彰远铡
牛蒡…对身体很好的东西,别称东洋小人参,物美价廉,适合所有人群食用
时间:1-2小时
食材
肋排
1根
牛蒡
1根
玉米
2个
胡萝卜
3个
姜
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
胡萝卜去皮,玉米洗净
步骤 2/8
胡萝卜,玉米,切好备用
步骤 3/8
牛蒡,洗净,切好,到开水里过一下,去掉它的涩味
步骤 4/8
牛蒡过水后,捞出,备用
步骤 5/8
将过了水的排骨,牛蒡,玉米,胡萝卜,姜片一起放入锅中,开始炖
步骤 6/8
炖半小时后加入适量的盐
步骤 7/8
炖好的汤非常清澈,牛蒡会把排骨的油份吸走
步骤 8/8
炖好,可以享用啦…
小贴士
好吃
发布于 2019-09-27
评论
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