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鸡片西葫芦
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小蝌蚪

鸡肉和西葫芦的搭配真是太鲜美了，我的家人都喜欢吃，总是吃不腻呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
西葫芦 200g
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
生粉 5g
生抽 10ml
老抽 5ml
香醋 5ml
盐 6g
花生油 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗净切片，加生粉、少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/11
    西葫芦洗净切成块。
  • 步骤 3/11
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 4/11
    热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
  • 步骤 5/11
    再放入鸡肉片煸炒均匀。
  • 步骤 6/11
    稍微煸炒至鸡肉变色。
  • 步骤 7/11
    放入西葫芦。
  • 步骤 8/11
    加入生抽老抽香醋煸香。
  • 步骤 9/11
    再放入适量水，大火煮至西葫芦断生。
  • 步骤 10/11
    加盐拌匀调味。
  • 步骤 11/11
    装盘食用即可！
小贴士

锅要烧热再炒鸡肉，否则可粘锅了。

发布于 2019-08-15
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