茶树菇瘦肉汤
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荡淡

茶树菇的味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

时间:10分钟内
食材
鲜茶树菇 200g
瘦肉 100g
茶籽油 20g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净放一半盐搅拌均匀,腌制片刻
  • 步骤 2/7
    茶树菇去根部,冲洗干净
  • 步骤 3/7
    烧锅开水,放茶树菇煮两份钟
  • 步骤 4/7
    再放瘦肉煮两分钟
  • 步骤 5/7
    放油盐调味
  • 步骤 6/7
    起锅装盘即可
  • 步骤 7/7
    慢慢享用吧!
小贴士

瘦肉稍微放一点盐腌一会,煮出来才不会变老。瘦肉应选择前腿瘦肉或者里脊肉最佳。

发布于 2019-08-15
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