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芝麻茼蒿青团
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心若为城念岚

好吃

时间:10-30分钟
食材
茼蒿泥 90g
糯米粉 75g
玉米淀粉 25g
细砂糖 25g
黑芝麻馅 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料：茼蒿泥90克，糯米粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖25克，黑芝麻馅100克
  • 步骤 2/10
    将茼蒿泥与糖倒入碗中，搅拌至糖溶化。
  • 步骤 3/10
    加入粉。
  • 步骤 4/10
    揉成均匀面团。
  • 步骤 5/10
    将面团与馅各分为7等分。
  • 步骤 6/10
    取一个面团，按出小窝，放入馅料。
  • 步骤 7/10
    包起收口，搓至表面光滑。
  • 步骤 8/10
    放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。
  • 步骤 9/10
    熟透，熄火，揭盖。
  • 步骤 10/10
    出锅，趁热食用。
小贴士

也可以全用糯米粉。

馅料可以任意更换。

若想要颜色浅一些可以将部分茼蒿泥换成水。

发布于 2020-01-19
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