葡萄干核桃香蕉全麦面包
9.5万 热度 782 收藏
危险男爵半香

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 120g
香蕉 2.5根
白糖 15g
橄榄油 40g
鸡蛋 1个
小苏打 3/4小勺
葡萄干 15g
1/4小勺
核桃碎 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料:全麦粉120克,香蕉2.5根,白糖15克,橄榄油40克,鸡蛋1个,小苏打3/4小勺,盐1/4小勺,葡萄干15克,核桃碎15克
  • 步骤 2/11
    将1.5根香蕉去皮捣泥。
  • 步骤 3/11
    另一根香蕉切段,与糖,橄榄油,鸡蛋,盐,一起放入碗中,用打蛋器中速打一分钟,成泥状。
  • 步骤 4/11
    加入香蕉泥。拌匀。
  • 步骤 5/11
    全麦粉和小苏打混合,筛入香蕉泥中。拌匀。
  • 步骤 6/11
    加入葡萄干与核桃,
  • 步骤 7/11
    拌匀。
  • 步骤 8/11
    倒入抹油撒粉的模具中。
  • 步骤 9/11
    放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约40分钟左右。
  • 步骤 10/11
    表面上色,出炉。
  • 步骤 11/11
    立即脱模。晾凉后切片。
小贴士

不喜欢太甜,减了糖,喜欢更甜一点的,可以将糖加到40克,

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

发布于 2020-01-19
评论
相关菜谱