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洋葱玉米烧鸡
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失眠Christian

洋葱玉米烧鸡这样做,一上桌就会被家人抢光光,赶快来学

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1000g
洋葱 300g
玉米 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
冰糖 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。
  • 步骤 2/10
    洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。
  • 步骤 3/10
    坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。
  • 步骤 4/10
    捞出冲洗干净。
  • 步骤 5/10
    高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。
  • 步骤 6/10
    放姜、老抽和冰糖。
  • 步骤 7/10
    炒匀后下玉米。
  • 步骤 8/10
    略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。
  • 步骤 9/10
    汤汁快干时开盖，下洋葱。
  • 步骤 10/10
    大火快炒，放少许盐调即可。
小贴士

高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。

发布于 2019-12-11
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