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韭菜蛋花汤
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establish迷恋

清汤哦。非常适合节后的清淡饮食。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 50g
鸡蛋 2个
盐 适量
香油 适量
清水 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中放入清水。
  • 步骤 2/6
    烧开后放入韭菜末。
  • 步骤 3/6
    倒入适量水淀粉。
  • 步骤 4/6
    加入打散的鸡蛋，边加边搅拌。
  • 步骤 5/6
    调入适量的盐。
  • 步骤 6/6
    出锅前调入适量香油即可。
小贴士

先加水淀粉再加入鸡蛋不停搅拌可以让鸡蛋出现非常漂亮的云状蛋花哦。

发布于 2024-08-21
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