榄菜炒小瓜
4.1万 热度 118 收藏
山楂suitcase

云南小瓜在北方叫西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

时间:10分钟内
食材
云南小瓜 250g
榄菜 2匙
适量
适量
适量
小红椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小瓜洗净后切成片再切成丝。
  • 步骤 2/6
    准备一些榄菜,蒜去皮切碎,小红椒切小圈备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒油烧热,放入蒜粒和小红椒煸炒出香味。
  • 步骤 4/6
    放切好的瓜丝翻炒翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入一些榄菜翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    调入少量盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

不会吃辣的人可以不放小红椒。

发布于 2020-05-06
评论
相关菜谱