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胡萝卜肉片炒秋葵
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辗悍俸痹哟

这阵子要把秋葵发展的淋漓尽致，每天把它配着不同的菜、肉来试炒，那个好吃，那个不好吃，都记录下来。好吃的来跟亲们分享！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
秋葵 10根
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。腌制1个小时。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮、秋葵去掉顶部，然后切小块。
  • 步骤 4/10
    下油锅。
  • 步骤 5/10
    把瘦肉爆香。
  • 步骤 6/10
    放进胡萝卜一同翻炒。
  • 步骤 7/10
    接着倒进秋葵一同翻炒。
  • 步骤 8/10
    加进少许清水。
  • 步骤 9/10
    加上少许盐。
  • 步骤 10/10
    最后加上少许酱油进行调味。翻炒至熟。
小贴士

1.翻炒过程中加进少许清，使其不会炒糊。

发布于 2019-08-16
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