面筋炒松茸菌
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若邹落水无痕蔚墦

好吃

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 150g
彩椒 200g
松茸菌 150g
适量
适量
料酒 适量
蘑菇精 适量
白砂糖 适量
淀粉 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    油面筋冲洗一下,一切两凉水里捞一下;
  • 步骤 2/15
    松茸菌、鲜香菇、彩椒
  • 步骤 3/15
    收拾干净,滤干水分;
  • 步骤 4/15
    汆水
  • 步骤 5/15
    松茸菌汆水;
  • 步骤 6/15
    切开备用;
  • 步骤 7/15
    蒜头去皮,切开; 起油锅,下蒜头爆香;
  • 步骤 8/15
    下油面筋;
  • 步骤 9/15
    下鲜香菇,下盐、水;
  • 步骤 10/15
    加盖焖一下;
  • 步骤 11/15
    下松茸菌、彩椒放料酒;
  • 步骤 12/15
    下盐翻炒;
  • 步骤 13/15
    下蘑菇精翻炒到转色,下白砂糖;
  • 步骤 14/15
    翻炒匀了,勾芡;
  • 步骤 15/15
    出锅装盘即可。
小贴士

小贴士:

鲜香菇、松茸菌必须要煮熟,这样好吃。

通风患者慎用。

发布于 2020-02-12
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