鸡蛋肉片番茄豆米汤
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我的神啊麻直枘

春天的蚕豆正当时,无论是打汤还是清炒都是不错的选择。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
番茄 200g
蚕豆 150g
肉片 150g
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选购新鲜上市的番茄,洗净之后切片备用
  • 步骤 2/7
    选购新鲜上市的蚕豆,剥成米之后备用
  • 步骤 3/7
    将肉丝用酱油和少许盐抓匀之后加入生粉备用
  • 步骤 4/7
    锅内热油之后先放鸡蛋煎炸
  • 步骤 5/7
    将蛋煎好后加入合适的开水
  • 步骤 6/7
    为了吃到面面的蚕豆,所以依次放入蚕豆,番茄和肉片入锅后加盐调味即可
  • 步骤 7/7
    好大一碗汤,味道真不错!
小贴士

对蚕豆过敏者,请慎用蚕豆。

发布于 2019-12-12
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