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双花炒鸡蛋
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半香剧

西兰花、菜花都是蔬菜中的佳品，二者结合，再配上高蛋白的鸡蛋，炒出的菜既营养丰富又清香爽口。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
菜花 150g
鸡蛋 3个
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备所需要的食材。
  • 步骤 2/6
    将西兰花、菜花掰成小花，入热水锅焯。
  • 步骤 3/6
    炒熟鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后双花入锅翻炒，放盐、味精。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋入锅。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀出锅装盘。
小贴士

此菜清淡口味，不宜放酱油。

发布于 2019-12-12
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