南京人有一习惯，吃家禽喜欢买活禽，挑好了递给老板现场宰杀，然后回家清洗炖煮。而如今因为禽流感的原因，已经不到活鸡了，更谈不上现杀现宰；想买，也只有冰鲜或是冷冻的份了，并且还要长成吃光鸡的习惯才行哦！　　上周末儿子回来找我同学的老公咨询事情，所以周六特地去逛超市，正好看见超市新进了一个冰鲜家禽柜台正在搞促销，说是湖南“湘佳山鸡”，都是散养的，鸡汤香纯、肉质鲜美。儿子和同学的老公都很爱喝鸡汤，我也正想买只鸡炖汤来着，就仔细问这问那挑选来着，营业员问我想要几斤的，大概2、3斤的最好，我答道。她看了看柜台，就拿了这只，称重2斤８两，递给我，我一看说：“搞错了吧，我是买母鸡炖汤，你干么给我一只大鸡冠的公鸡啊？”“大姐：我没拿错，是母鸡哦，这就是我们“湘佳山鸡”的大鸡冠山母鸡，不信你看，边说着边扒开大鸡冠母鸡的肚子”，哇：里面真是有好多小鸡蛋哦~~~　　真如营业员所说：鸡汤很香，鸡肉也很鲜美”，上桌后，一顿就消灭了，只剩点鸡汤了~~~