搜索菜谱、食材
清蒸平鱼
7.4万 热度 140 收藏
池白萍蚀

清蒸平鱼

时间:10-30分钟
食材
平鱼 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
花椒 适量
大料 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    平鱼去除鱼鳃、内脏
  • 步骤 2/5
    斜片刀口，并抹点盐
  • 步骤 3/5
    准备葱姜花椒大料
  • 步骤 4/5
    将辅料全部塞到鱼肚中，倒点生抽，蒸锅的水烧开后，将鱼放到屉上，蒸10分钟即可
  • 步骤 5/5
    撒上香菜即可开吃啦
小贴士

水开后再放鱼，以免鱼腥

发布于 2019-11-26
评论
相关菜谱