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培根菌蔬沙拉
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没什么过不去

做沙拉一般用油很少，是非常健康的吃法。但因为沙拉大多是凉拌菜，不太适合北方的冬天。而这个培根菠菜沙拉则是用了温拌的方法，煎熟的食材直接趁热拌，这样即好吃健康，又不至于太凉伤了肠胃

时间:10分钟内
食材
培根 5片
鹌鹑蛋 4个
菠菜 100g
海鲜菇 100g
沙拉汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好原料，菠菜洗净，海鲜菇去根清洗干净
  • 步骤 2/7
    鹌鹑蛋煮熟去皮备用
  • 步骤 3/7
    菠菜开水烫熟捞出备用
  • 步骤 4/7
    培根切成段，放入煎锅中煎熟
  • 步骤 5/7
    用煎培根的锅煎熟海鲜菇，不用加盐油，煎培根会出一点油
  • 步骤 6/7
    培根、海鲜菇和菠菜放入盘中，加入沙拉汁
  • 步骤 7/7
    拌均匀即可
小贴士

煎培根会出一点油，直接用来煎海鲜菇即可

发布于 2020-09-30
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