这个家常味的牛肉面我已经给孩子做过无数次了，但是过段时间孩子还是会强烈要求吃这个汤面，所以说，味道是很不错的。自己卤的牛肉，不用高汤，倒入开水，也是有滋有味的！今天我用的面条是扯面，属于软面，也可以用细棍棍面，一般在家做细棍棍面条我会使用压面机。这碗牛肉汤，不管配哪种面条都好吃！
1、白萝卜可翻炒也可不炒，随自己习惯。因为这时候的白萝卜不燥，如果其它季节还是炒一下的好。
2、有高汤最好，没有高汤可以跟我一样用白开水也可以。
3、这个扯面的做法是我老家的做法，不用给面抹油。