前几天熬猪油的时候，剩下很多猪油渣子。婆婆不舍得倒掉，但又吃不下，想了半天，问我要不要吃土豆粿。我倒是。。。随便啊，反正我不会做。嘿嘿，婆婆亲自动手了。在外面买的好像粉下太多了，都吃不出土豆本身的味道了，自己做的吃起来很香，但是薯粉要适量，要是太少的话蒸出来可能不大成形～～～同样的方法，可以不用土豆，改成芋头丝，要不萝卜丝也行，这两样就不用煮了．
熟后可以立即食用，但个人偏好用油煎过的。