土豆片炒火腿
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境枪乘克剿

很简单的一道菜,喜欢的朋友可以做一做。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
火腿 20g
青椒 1个
适量
花椒 适量
酱油 适量
适量
适量
适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗干净,青椒洗干净备用
  • 步骤 2/6
    土豆洗净,切成片,用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉
  • 步骤 3/6
    火腿切片,大小和土豆差不多,葱切成段状,青椒切小段,蒜拍碎
  • 步骤 4/6
    先把锅烧热,倒入油,微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
  • 步骤 5/6
    等土豆炒的稍许变色的时候,此时锅里有即将粘锅的迹象,加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
  • 步骤 6/6
    然后放青椒和蒜末翻炒片刻,放入盐和味精,关火,一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦!
小贴士

切完的土豆片用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉

发布于 2020-03-18
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