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土豆片炒火腿
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境枪乘克剿

很简单的一道菜，喜欢的朋友可以做一做。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
火腿 20g
青椒 1个
葱 适量
花椒 适量
酱油 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用
  • 步骤 2/6
    土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉
  • 步骤 3/6
    火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎
  • 步骤 4/6
    先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
  • 步骤 5/6
    等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
  • 步骤 6/6
    然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！
小贴士

切完的土豆片用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

发布于 2020-03-18
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