酸甜五彩土豆泥
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小小黄阴念

土豆泥:是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
适量
适量
黄瓜丁 适量
豌豆 适量
玉米 适量
糖桂花 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的食材,胡萝卜丁,黄瓜丁,豌豆,玉米粒,糖桂花,番茄酱。
  • 步骤 2/7
    把土豆去皮,切块。
  • 步骤 3/7
    上锅蒸20分钟。
  • 步骤 4/7
    用个勺子捻碎,加入糖桂花。拌匀。
  • 步骤 5/7
    将拌好的土豆泥,装入一个器皿中。
  • 步骤 6/7
    起锅,少许油,将黄瓜丁,豌豆,玉米粒,炒之,加上些番茄酱,炒成糊状。
  • 步骤 7/7
    装土豆泥,装在一个盘子里,再将上面的汁,浇在土豆泥上面即可。
小贴士

此菜,老少皆宜。简单制作。

发布于 2019-09-26
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