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五彩土豆泥（创意菜）
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礁坑刳孛粕

❥中国人的餐桌总是充满了创意和灵感，简单的食材就能做出各式各样的美味佳肴，当厨房有了一台Vitamix料理机，做这些创意菜更加事倍功半，就让我们的年夜饭好好创新一把，把新年的气息做进菜里。

食材
1.蒸熟土豆 600克
2.玉米 适量
3.青豆 适量
4.火腿丁 适量
5.盐 少许
6.黑胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    ❥食材展示
  • 步骤 2/4
    ❥将蒸熟后的土豆放入Vitamix容杯中，盖紧杯盖。
  • 步骤 3/4
    ❥开启Vitamix，从1档缓慢加速至中高速档，搅打30秒，打成土豆泥。搅拌过程中使用搅拌棒协助料理。
  • 步骤 4/4
    ❥锅里倒少许油，将玉米、青豆、火腿丁倒入锅里炒一小会至快熟，再转小火，倒入土豆泥，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀即可起锅装盘。
发布于 2018-12-11
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