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四季豆炒肥牛
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fringe大力水手

这个牛肉儿子很爱吃呢，只是最近都不怎么吃饭呢，但会吃点儿肉和菜也不错，炒出来的牛肉很嫩滑，不仅小朋友适合吃，也很适合老人呢，因为很嫩的哦！

时间:10-30分钟
食材
四季豆 350g
肥瘦牛肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜切成丝，蒜头切片。
  • 步骤 2/9
    四季豆切成丝。
  • 步骤 3/9
    牛肉切成簿片。
  • 步骤 4/9
    加入生抽，料酒，生粉腌制一会儿。
  • 步骤 5/9
    热油炒香牛肉至六分熟，然后盛出备用。
  • 步骤 6/9
    另热油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒；
  • 步骤 7/9
    加入适量的生抽，盐炒匀，再加入适量的水炒至四季豆快熟时。
  • 步骤 8/9
    加入炒过的牛肉炒匀，炒至味道完全融合在一起即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了，四季豆很香，牛肉很嫩滑！
小贴士

四季豆一定要炒熟的。

发布于 2020-11-04
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