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牛奶炖鸡蛋
7.2万 热度
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倮廊铣职露
牛奶和鸡蛋的充分融合,香浓滑嫩,入口即化
时间:10-30分钟
食材
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
白糖
少许
葡萄干
少许
烹饪步骤
步骤 1/5
主食材,很简单的
步骤 2/5
鸡蛋打散后加入牛奶,再加入适量白糖,搅拌至白糖融化
步骤 3/5
将混合液过滤一下,让成品更加细腻
步骤 4/5
入笼屉,大火蒸十五分钟即可关火
步骤 5/5
出锅后撒上少许葡萄干同食,亦美味
小贴士
冰冻过的鸡蛋和牛奶影响外观,但不影响口感,所以也是可以的
有的可以包上保鲜膜再入锅蒸,防止水蒸气进去
发布于 2019-11-15
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