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黄瓜炒木耳
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揖隙孛又硕

好吃

时间:10分钟内
食材
木耳 10g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
蒜粒 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
味极鲜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳用水泡上，静置2小时，就会发现原本干小的木耳，奇迹般的变大变黑。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入油，放入蒜粒、花椒和干辣椒，小火炸香。
  • 步骤 3/6
    倒入撕碎的木耳翻炒。
  • 步骤 4/6
    黄瓜切成滚刀块放入。
  • 步骤 5/6
    加入盐、蚝油、味极鲜，关火加入味精。
  • 步骤 6/6
    口感非常好，很肥嫩，嚼起来有韧脆感。
小贴士

要快火猛炒，木耳就不会发生炸锅的现象。

发布于 2020-01-13
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