搜索菜谱、食材
韭菜炒香干
6.7万 热度 775 收藏
英姿勃勃divine

韭菜是春天应该常吃的蔬菜，做韭菜鸡蛋馅饺子剩下的韭菜，就和香干一起炒了，一道很简单的家常菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜 100g
香干 2块
油 适量
盐 适量
干辣椒 2个
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好韭菜，洗干净。
  • 步骤 2/7
    洗干净的韭菜切成寸段。
  • 步骤 3/7
    香干切成细条。
  • 步骤 4/7
    辣椒切成斜段，姜切丝。
  • 步骤 5/7
    锅中放油爆香姜丝。
  • 步骤 6/7
    倒入香干煸炒片刻。
  • 步骤 7/7
    加入韭菜大火翻炒几下即可出锅。
小贴士

韭菜大火快炒，不能炒太长时间，避免影响韭菜的色泽和口感。

发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱