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韭菜炒香干
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流年里沉淪以风

韭菜与香干，是美食中的一对好伙伴！香干是营养丰富的豆制品，其口感香醇。韭菜炒香干最适合下酒，今儿给爸爸的下酒菜，就是韭菜炒香干了！

时间:10分钟内
食材
韭菜 80g
香干 100g
油 适量
盐 适量
红椒丝 少许
生抽 10ml
白糖 少许
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料：香干洗净切成条；韭菜洗净切段；红椒切丝。
  • 步骤 2/4
    用油起锅，烧至四成热时，倒入香干滑炒片刻后捞出。
  • 步骤 3/4
    锅中留底油，倒入韭菜炒匀，再倒入香干、盐、白糖、生抽、红椒丝，炒匀即可装盘。
  • 步骤 4/4
    完成了。
小贴士

这些材料也是随意搭配的，可以随口味添加肉末，这样就能荤素结合了。

发布于 2019-10-16
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