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蜜醋山药
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善良strip

蜜醋山药

时间:10分钟内
食材
山药 1/2根
油枸杞 15粒
盐 少许
桂花糖 1汤匙
苹果醋 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主材：山药1/2根 辅料：枸杞15粒，盐少许 苹果醋一汤匙 糖桂花一汤匙。
  • 步骤 2/6
    山药去皮，切片放到醋水中浸泡，然后捞出控干水分。（醋滴几滴即可）
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量的油，放入山药片翻炒。
  • 步骤 4/6
    翻炒3分钟之后，加入糖桂花，翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    加入苹果醋翻炒，最后放入枸杞，拌匀即可出锅。
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

1、山药切完片很容易氧化，所以切完片立即泡入醋水中，可防止氧化。

2、加醋不要加带有颜色的醋。

3、便秘者慎用山药。

发布于 2020-11-03
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