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四季豆炒西红柿
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栋花末雨纷霏

四季豆炒西红柿这道菜很家常，有点酸酸的西红柿和四季豆搭配很好吃，也很开胃。四季豆是夏天盛产的蔬菜，多吃时令蔬菜，好处多多

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
西红柿 2个
尖辣椒 2个
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
草果粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱 1根
大蒜 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材；
  • 步骤 2/12
    四季豆斜切丝；
  • 步骤 3/12
    西红柿切片；
  • 步骤 4/12
    尖辣椒去籽后切丝；
  • 步骤 5/12
    打蒜切片，葱切段；
  • 步骤 6/12
    准备牛肉；
  • 步骤 7/12
    牛肉切丝；
  • 步骤 8/12
    热锅热油，放入牛肉丝，炒变色；
  • 步骤 9/12
    放入葱、蒜炒香，淋酱油，撒盐、花椒粉、生姜粉、草果粉；
  • 步骤 10/12
    放入四季豆翻炒，可加适量开水，炒断生；
  • 步骤 11/12
    放入西红柿翻炒；
  • 步骤 12/12
    放入青椒，撒鸡精炒匀；
小贴士

放入四季豆翻炒，可加适量开水，一定要炒断生，生的四季豆易中毒。

发布于 2019-10-30
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