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豌豆炒西红柿鸡蛋
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半暮未凉牧

豌豆季不可错过的家常下饭菜喔！

食材
豌豆 150g
西红柿 3个小
鸡蛋 2只
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆包出来洗干净。包出来大概三两豆子。
  • 步骤 2/6
    西红柿用热水烫一下，去皮，再切成小块。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散。锅里倒油，油热后倒进去鸡蛋，待鸡蛋快成型后用筷子快速搅散，出锅备用。
  • 步骤 4/6
    锅中倒油，油温后倒入西红柿。
  • 步骤 5/6
    再倒入豌豆，炒熟，根据个人喜好，喜欢吃到块状的西红柿就炒的时间短一些。
  • 步骤 6/6
    倒入鸡蛋，再放盐，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-11-28
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