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凉拌菠菜粉丝
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秋水意向嫳青

一把菠菜,一把粉丝,不炖不炒,5分钟上桌,一家人抢着吃

时间:10分钟内
食材
菠菜 150g
粉丝 50g
腐竹 适量
核桃油 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐 适量
味极鲜 适量
香油 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出，放凉水里冷却，攥干水分切段。
  • 步骤 2/7
    粉丝同样用热水煮透，切段。
  • 步骤 3/7
    腐竹放热水里泡软。
  • 步骤 4/7
    全部食材放入容器里，加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。
  • 步骤 5/7
    再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。
  • 步骤 6/7
    再滴入几滴核桃油。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀即可开吃。
小贴士

1、菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，大蒜是必不可少的，香油是必须的无。

2、按照自己的口味搭配调味酱汁。

发布于 2019-12-06
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