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清炒西瓜皮
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青山笑春风诸

夏天到了，西瓜是每家每户必不可少的夏日解暑、补水神器，吃完的西瓜皮还可以做菜，一举两得！西瓜皮清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 300g
葱 1根
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
鸡精 适量
盐 适量
味极鲜 适量
大豆油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把吃过的西瓜皮去外皮！
  • 步骤 2/8
    把西瓜皮切成大小均匀的薄片！
  • 步骤 3/8
    把葱姜蒜切好，备用！
  • 步骤 4/8
    起锅放油，放适量花椒、把葱姜蒜放到锅中煸炒出香味，然后放入西瓜皮！
  • 步骤 5/8
    大火炒至西瓜皮变色，放入味极鲜！
  • 步骤 6/8
    放入鸡精
  • 步骤 7/8
    关火，放盐炒均匀！
  • 步骤 8/8
    盛出，享受美味吧！爽脆可口！
小贴士

*炒西瓜皮时间不宜过久，太久影响口感！

发布于 2020-08-21
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