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虾皮烧南瓜
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乐靖阳锅

金灿灿的南瓜，翠绿的毛豆，与鲜香的烤虾米烧在一起，不必加盐，味道刚好。

时间:10分钟内
食材
南瓜 220g
熟青豆 100g
虾米 适量
油 适量
葱 适量
糖 适量
高汤精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮去瓤切薄片，葱切粒。
  • 步骤 2/7
    锅中放油，先炒香葱。
  • 步骤 3/7
    加入烤虾皮炒香。
  • 步骤 4/7
    加入南瓜
  • 步骤 5/7
    加入熟青豆（我是冷冻的）
  • 步骤 6/7
    加入适量水、糖、高汤精盖盖焖煮
  • 步骤 7/7
    至汤尽南瓜熟软，加葱粒调味出锅。
小贴士

1、南瓜尽量切的薄一点

2、青豆因煮熟时已经加盐，烤虾皮也有盐，所以这菜不用再放盐

3、烤虾皮要比普通虾皮的味道淡一些，鲜一些。

发布于 2019-12-13
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