我最近逛商场发现多了好多主打甜甜圈的烘焙小店，我真是OUT了，不知道什么时候这么流行甜甜圈了。其实甜甜圈的制作也不难，我的这个配方就是一个师傅给的甜甜圈廓，他给的份量很大，我按家庭制作的量等比例来缩减了一下，黄油减少了一半，吃起来也很好吃，最主要是健康啊，大家要珍藏噢，很不错的方子。
1 将做好的生坯放在洒上干面粉的油纸上发酵，防止甜甜圈发好后粘在油纸上不好取出炸制。
2 放入油160-170度油锅中炸，一定要中小火。