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原味甜面包
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沙辆页透老

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
纯牛奶 180ml
白糖 60g
鸡蛋 50g
黄油 20g
橄榄油 20g
盐 适量
酵母 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备原材料
  • 步骤 2/16
    将上步原材料分别倒入面包桶
  • 步骤 3/16
    将面包桶放入面包机
  • 步骤 4/16
    选择和面菜单
  • 步骤 5/16
    第一次和好的面团
  • 步骤 6/16
    放入黄油和橄榄油和适量的盐，选择和面菜单
  • 步骤 7/16
    第二次和好的面团，盖盖在面包机自然发酵
  • 步骤 8/16
    发酵好的面团
  • 步骤 9/16
    取出排气
  • 步骤 10/16
    分成小剂子
  • 步骤 11/16
    做成面包坯子
  • 步骤 12/16
    放在烤箱里二次发酵，烤箱下面放一碗开水
  • 步骤 13/16
    发酵好的面团
  • 步骤 14/16
    刷蛋液
  • 步骤 15/16
    180度烤15分钟
  • 步骤 16/16
    烤好的面包。
小贴士

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发布于 2024-05-30
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