红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。据说是世界第一米，煮出来粒粒晶莹，颗颗分明，吃了还想吃，欲罢不能！我这次把红粳米和糯米一起煮，成品好赞，糯糯软软，就直接吃，不用菜都很好吃！
事先浸泡比较好。