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红薯五米饭
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半暮未凉牧

都说吃杂粮好，可是很多人却还是不喜欢吃杂粮米饭。今天我在我的杂粮米里面添加了时令红薯，让米饭的味道大大提升了

时间:10分钟内
食材
大米 150g
燕麦 20g
荞麦 20g
高粱米 20g
玉米 15g
红薯 80g
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯切小块
  • 步骤 2/8
    荞麦、燕麦、高粱先用温水泡泡
  • 步骤 3/8
    米泡好后，加入大米和玉米，把米淘洗干净
  • 步骤 4/8
    锅中加水，加入五米
  • 步骤 5/8
    水开后加入红薯
  • 步骤 6/8
    煮至米断生，用蒸隔沥去米汤
  • 步骤 7/8
    锅中加水，放三脚架，把沥好的米饭放在三脚架上
  • 步骤 8/8
    盖上锅盖，蒸至米饭熟透
小贴士

杂粮米先用温水泡泡，煮起来会快很多

发布于 2023-02-12
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