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辣肉拌面
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不正常人類栤絆

吃拌面做起来方便，味道也是棒棒哒~

时间:10-30分钟
食材
猪里脊肉 350g
面条 300g
土豆 1个
料酒 1茶勺
盐 2g
白砂糖 3g
老干妈辣椒酱 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉和土豆切小块
  • 步骤 2/10
    锅里放入油，加入里脊肉煸炒2分钟，在放入适量的料酒翻炒，盛出待用
  • 步骤 3/10
    锅里放入少量油，煸炒土豆
  • 步骤 4/10
    把炒好的肉丁和土豆一起翻炒，加入少许盐
  • 步骤 5/10
    加入适量水和老抽翻炒
  • 步骤 6/10
    加入老干妈辣椒酱
  • 步骤 7/10
    出锅前放入白砂糖即可
  • 步骤 8/10
    锅里水烧开，放入面条，面条软硬程度自己调整
  • 步骤 9/10
    面条盛入碗里，加少许盐
  • 步骤 10/10
    加入炒好的辣肉拌匀即可
小贴士

老干妈辣椒酱也可以换成郫县豆瓣酱，豆瓣酱偏咸，可以不用放盐

发布于 2019-10-30
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