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木耳鸡汤
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羽逸之光糜

这个汤我家丫头最喜欢了，我也常做给她喝呢。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉洗净切块，木耳提前泡好洗净撕成小块
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜
  • 步骤 3/7
    起锅放菜籽油
  • 步骤 4/7
    油温8成热，放鸡肉翻炒
  • 步骤 5/7
    炒至鸡肉表皮变黄，加姜蒜，加适量盐炒匀，香味就出来了
  • 步骤 6/7
    加入足够的开水煮5分钟
  • 步骤 7/7
    在放入木耳煮20分钟，最后放胡椒粉，撒上葱花即可
小贴士

我用的油是老家自己榨菜籽油，很香的，用来炒肉类可以去腥的。

发布于 2019-09-04
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