买了个心里美萝卜，怕挑不好，请农民伯伯帮我挑，回家打开来，却发现是个花心的，切开后，心里那个气啊！尝一口，好象除了颜色不同，味道没有变化，于是，用蚝油做了红烧的萝卜，烧好的萝卜，很是入味，配米饭佐粥都很不错。
1、蚝油本身有咸味，如果喜欢，可不放盐，完全用蚝油来代替调味品。
2、请根据自已的喜好决定萝卜的软烂程度。