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西兰花母鸡汤
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惊恐fantastic

西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，老母鸡汤一般比较油腻，这样既能解腻，又增加了营养。

时间:1-2小时
食材
母鸡 600g
西兰花 200g
料酒 适量
盐 适量
黑木耳 适量
枸杞 适量
葱 适量
黄芪 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
  • 步骤 2/9
    放入锅中，用料酒去腥
  • 步骤 3/9
    放入黄芪
  • 步骤 4/9
    放入开水大火煮开后改小火
  • 步骤 5/9
    西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
  • 步骤 6/9
    等鸡肉酥烂后放入黑木耳
  • 步骤 7/9
    放入西兰花
  • 步骤 8/9
    放入枸杞
  • 步骤 9/9
    放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花
小贴士

西兰花用盐水浸泡一下

发布于 2020-09-14
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